丽宫国际——江门丽宫酒店 韶关丽宫 广东大峡谷 官网
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    江门丽宫国际酒店是江门十大餐饮名店之一,由“中国烹饪大师”阮兆佳先生担纲主理。出品设计融汇了各菜系的烹饪精华,无论在极品鲍参燕翅还是粤菜系列,均匠心独具,脍炙人口。而丽独创的新会陈皮宴、陈皮产品更是闻名远播,盛誉远扬。 丽宫陈皮宴采用新会陈皮的高药用价值结合美味的菜肴 ,不仅将菜肴的味道提升至更高的层次,而且还将陈皮的药用食疗充分利用,相得益彰。



侨乡陈皮鸽

     精选出生满13天的中山石岐妙龄鸽,配以10年陈皮及多种酱料生腌生炸的鸽子皮脆肉滑,且肉汁饱满,透着淡淡陈皮幽香,骨软味鲜

 


陈皮老姜禾秆肉

    采用广东三宝陈皮、老姜、禾秆草制作,精选韶关石头猪的五花肉,用禾秆草裹好猪肉、陈皮、老姜精选豉油焖制约半小时,猪肉口感香浓、入口易化,颇有东坡肉的风味,但没有那种甜味,却多了一份禾秆、陈皮的甘香。



陈皮XO酱

    精选瑶柱、银鱼等多种材料秘制的陈皮XO酱,带有清新的海鲜味,吃起来又甘又香可当餐前小吃又可炒菜哦。



陈皮水鸭汤

    陈皮水鸭汤精选十年新会陈皮,配以野生水鸭、火腿肉猛火炖足六小时老火汤汤色金红,陈皮味浓,清而鲜,具有化痰理气功效。


陈皮水鸭汤赢得了香港著名美食家蔡澜先生的赞赏



陈皮芙蓉鸳鸯桂花鱼

    新派粤菜,一鱼两味。将新鲜桂花鱼起骨切片,与一边带有陈皮酱味和另一边带有青芥味的蒸蛋一起再蒸4分钟,一道肉质鲜美,甘味与刺激的桂花鱼让您过足口瘾。



金奖陈皮骨

    用煲好的陈皮汁、糯米粉、澄面将肉排调味淹制3小时后并生炸至金黄,酒上陈皮粉的肉排皮脆肉酥、陈皮幽香。



七彩陈皮丝

    将蒸熟后墨鱼丝和生炸的香芋丝,与切丝的陈皮、金笋、香芹、芜茜梗、木耳、彩椒、马蹄等材料分次序生炒,这道七彩陈皮丝既可解胸腔浊气、润肺健脾,又能清痰止咳、舒肝和胃。


    酒店中餐厅面积近7,000平方。规模宏伟的国际厅同时可容纳1000人用餐,是超大型多功能豪华宴会厅;同时拥有VIP包房27间,其中国际豪华VIP房17间,丽宫豪华VIP房17间,房间整体装修尊贵豪华,品质典雅不凡,让您尽享皇室礼遇。



国际厅



丽江房


    充满欧陆风情的莱茵西餐厅位于酒店店A座二楼,浪漫典雅,东湖美期尽收眼底,可供180人同时就餐,是商务聚会,西式酒会婚宴的场地。餐厅提供全新概念的主题西餐模式,即烤即煮原味咖啡、意式比萨、自助早餐、自助晚餐......各种西式美食使您如置身异域。同时餐厅还承接团体自助包餐,并提供自助餐外卖服务。


 

莱茵西餐一角



挪威烟三文鱼伴香芒沙律



意大利海鲜番茄挞



古法网烧银雪鱼配柑柠汁



陈皮猪肋排配陈皮汁



鲜茄海鲜烩墨鱼面



双色慕斯